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缅甸皇冠赌场官方网站,清丰县市场监管局 推行“6S”标准化管理模式

发布日期2019-12-25 10:27:17 来源: 澳门新濠影汇在线赌场 查看次数: 782 

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缅甸皇冠赌场官方网站,【讯】(河南经济报 记者 朱至松 刘海林 通讯员 丰晓利)为有效提高全县食品安全管理水平,11月起,清丰县市场监管局在全县食品生产经营单位全面开展了“6s”标准化管理建设工作,促进规范管理、整改提升。

该局针对不同类别的企业实施“三大革命”性策略:一是在食品生产领域开展“车间革命”。通过整理、整顿、清扫、清洁,保持生产现场及加工设备的干净卫生。二是在食品流通领域开展“货架革命”。对照色标管理法,根据食品安全风险等级实施红、黄、绿标识提醒,严格控制食品分类分区、贮存摆放、入库出库、货品定量,确保食品流通安全。三是在餐饮领域开展“厨房革命”。组织餐饮单位开展“搬家式”大扫除,对后厨硬件设施提升改造,落实“三定原则”,全面推行厨房管理透明化、食品贮存超市化、现场管理色标化、加工管理规范化的管理模式,确保饮食安全。

推进中,该局采取理论学习与观摩实践结合、典型引路示范带动、争优比先、先礼后兵四大措施,不断提高推进效率。

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